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打蜡的苹果能吃吗? 作者:佚名  来源:南通市通州区实验幼儿园  更新时间:2018-6-21 17:44:50

打蜡的苹果能吃吗?

  苹果表面天然存在一层“蜡”。它的作用主要有三种:防止苹果内部水分的蒸发,防止细菌侵袭,防虫。但在苹果的运输途中,这层蜡不足以保护苹果,打蜡实质上就是对天然蜡的“补强”。目前使用的蜡有多种,都属于“可食用蜡”。比如,棕榈蜡是从棕榈叶子上提取的,而虫胶则是寄生于树上的紫胶虫分泌的树脂,经过分离纯化,能够食用。
  苹果上打的蜡跟其他的食品添加剂一样,规范合格的使用不会危害健康,而带来的好处是明显的。大家不必“谈蜡色变”,而就应透过购买来源可靠的产品来保护自我。
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